fbpx
Menu

Guacamole: krijg hier het snelle recept!

guacamole

Guacamole kan of heel lekker zijn, of heel smaakloos. Deze gezonde guacamole is snel klaar en vol van smaak.

Guacamole is gezond. De basis ervan is namelijk avocado. Avocado is echt een koning onder de vruchten. Met een avocado krijg ongeveer 11 gram vezels (1/4 deel van de dagelijkse behoefte), 4,5 gram eiwit, 30 gram gezonde vetten en 2,5 gram koolhydraten binnen.

Deze gezonde guacamole is een aanwinst in een wrap, bij een bonenschotel, op een broodje of als tapas om te dippen.

De bereidingstijd is 10 minuten

Guacamole: de ingrediënten

  • 1 avocado
  • 75 gram cherrytomaat
  • kleine gele ui
  • teentje knoflook
  • scheut olijfolie
  • Keltisch zeezout
  • verse peper
  • platte peterselie
  • paar takjes tuinkers

Bereidingswijze

  1. Snijd de avocado over de lengte open en verwijder de pit. Lepel het vruchtvlees uit de schil en prak dit in een kom.
  2. Was de cherrytomaten en snijd deze samen met de ui fijn. Pers de knoflook en voeg het allemaal toe aan de kom.
  3. Voeg een scheut olijfolie, Keltisch zeezout en verse peper (naar smaak) toe en meng alles door elkaar.
  4. Voeg als laatste verse fijngesneden peterselie en tuinkers toe.

Laat je ons jouw creatie zien? Gebruik op Instagram #vitaalvanstart.

About Author

Mijn naam is Sanne Knijn. Ik ben auteur, spreker, voedingsdeskundige én moeder van 2 prachtige kleine kinderen. Mijn missie is om de vruchtbaarheid van stellen te verbeteren, vrouwen gezond zwanger te laten zijn zonder zwangerschapskwalen en baby’s en kinderen optimaal te laten ontwikkelen.

No Comments

    Leave a Reply