Boerenkool smoothie: boost je immuunsysteem!

Een boerenkool smoothie is gezond! Boerenkool bevat namelijk veel vitamine C, kalium, magnesium en vezels.

Wil jij je immuunsysteem een boost geven? Start je dag dan met deze smoothie.

Ingrediënten

voor één persoon

• 1 appel
• ½ citroen
• 1/2 avocado
• 80 gram boerenkool
• 1 cm gember
• 15 gram amandelen
• 150 ml water

Bereidingswijze

1. Was en snijd de groente en fruit.
2. Doe de groente en fruit in een blender of slowjuicer.
3. Voeg de helft van het water toe en blend het kort.
4. Voeg het stukje gember, de amandelen en het sap van een halve citroen toe en blend het nogmaals kort.
5. Als je de smoothie te dik vindt, kun je de andere helft van het water ook toevoegen.

Boerenkool smoothie: de voedingswaarde

Per smoothie: