Menu

Boerenkool smoothie: boost je immuunsysteem!

boerenkool smoothie

Een boerenkool smoothie is gezond! Boerenkool bevat namelijk veel vitamine C, kalium, magnesium en vezels.

Wil jij je immuunsysteem een boost geven? Start je dag dan met deze smoothie.

Boerenkool smoothie: de voedingswaarde

Per smoothie:

Kcal 412
Gezonde vetten 27,6 gram
Eiwit 8,8 gram
Koolhydraten 24,5 gram
Vezels 13,2 gram

 

Vitamine C 104 mg
Kalium 1123 mg
Calcium 314 mg
Magnesium 106 mg
Foliumzuur (folaat) 59 mcg
Selenium 3 mcg
Zink 1,3 mg

Ingrediënten voor één persoon

  • 1 appel
  • ½ citroen
  • 1/2 avocado
  • 80 gram boerenkool
  • 1 cm gember
  • 15 gram amandelen
  • 150 ml water

Bereidingswijze

  1. Was en snijd de groente en fruit.
  2. Doe de groente en fruit in een blender of slowjuicer.
  3. Voeg de helft van het water toe en blend het kort.
  4. Voeg het stukje gember, de amandelen en het sap van een halve citroen toe en blend het nogmaals kort.
  5. Als je de smoothie te dik vindt, kun je de andere helft van het water ook toevoegen.
 
boerenkool smoothie
About Author

Mijn naam is Sanne Knijn. Ik ben auteur, spreker, voedingsdeskundige én moeder van 2 prachtige kleine kinderen. Mijn missie is om de vruchtbaarheid van stellen te verbeteren, vrouwen gezond zwanger te laten zijn zonder zwangerschapskwalen en baby’s en kinderen optimaal te laten ontwikkelen.

No Comments

    Leave a Reply