Menu

Groene smoothie? Probeer de spinazie en avocado-bowl

groene smoothiebowl

Steeds meer zwangere vrouwen kiezen voor een groene smoothie bowl als maaltijd. En gelijk hebben ze! Een smoothie is namelijk zeer geschikt om veel verstopte groenten binnen te krijgen. Deze groene smoothie is niet alleen bijzonder voedzaam maar boven al ook erg lekker!

Wil jij ook op een makkelijke en lekkere manier veel voedingsstoffen binnenkrijgen? Dit recept is voor jou!

Groene smoothie bowl: de voedingswaarden

Per portie

Calorieën716 kcal
Gezonde vetten49,2 gram
Eiwit14,1 gram
Koolhydraten46,9 gram
Vezels15,4
Kalium1880 mg
Calcium360 mg
Magnesium186 mg
IJzer3,7 mg
Selenium21 mcg
Foliumzuur140 mcg
Vitamine B120,76 mcg
Vitamine C30 mg
Jodium7 mcg

Ingrediënten

  • 1 banaan
  • 1 avocado
  • 200 ml amandelmelk
  • 20 gram ongezouten en ongebrande (gemengde) noten
  • 50 gram blauwe bessen
  • 70 gram spinazie
  • Muntblaadjes en/of zaden ter decoratie

Bereidingswijze

  1. Doe 200 ml amandelmelk in de blender.
  2. Voeg hieraan de banaan, avocado en de blauwe bessen toe.
  3. Blend alles door elkaar.
  4. Voeg de spinazie toe en mix het kort tot één geheel.
  5. Decoreer je groene smoothiebowl met de noten, zaden naar keuze en muntblaadjes.

*Alle ingrediënten zijn gemakkelijk te bestellen/halen bij de Albert Heijn

Wil je meer inspirerend gerechten? Bekijk dan mijn boek Vitaal van Start!

About Author

Mijn naam is Sanne Knijn. Ik ben auteur, spreker, voedingsdeskundige én moeder van 2 prachtige kleine kinderen. Mijn missie is om de vruchtbaarheid van stellen te verbeteren, vrouwen gezond zwanger te laten zijn zonder zwangerschapskwalen en baby’s en kinderen optimaal te laten ontwikkelen.

No Comments

    Leave a Reply