Menu

Zoete aardappel friet uit de oven – recept

zoete aardappel friet

Zoete aardappel friet wordt terecht steeds populairder. Het is een gezond alternatief voor de standaard friet.

Ben je op zoek naar een gezond bijgerecht? Dit recept is voor jou.

Dit heb je nodig

Voor 1 portie

  • 100 gram zoete aardappel
  • Keltisch zeezout
  • Kokosolie

Zo maak je het

  1. Verwarm de oven voor op 230 °C.
  2. Schil en was de zoete aardappelen.
  3. Snijd in dikke frites en verdeel over een met bakpapier beklede bakplaat.
  4. Bestrooi het met Keltisch zeezout. Besprenkel met gesmolten kokosolie en schep het om.
  5. Bak de frites in het midden van de oven in ca. 35 minuten gaar. Schep elke 10 minuten om, om verbranden te voorkomen.

Variatietip:

Gedroogde kruidenpoeders zoals knoflookpoeder, uienpoeder en paprikapoeder zijn ook heerlijk over deze frites.

Zoete aardappel friet: de voedingswaarde

Per 100 gram

Energie94
Vet0,3
Eiwit1,1
Koolhydraten20,5
Vezels2,3
zoete aardappel friet