Gezonde havermout ontbijtgerecht (paars!)

Gezonde havermout is niet zo bijzonder meer. Wil je eens iets anders dan steeds dezelfde kleur havermout?

Deze verrassend makkelijke twist in het klaarmaken van je gezonde havermout is verassend lekker en ziet er heerlijk uit!

Dit heb je nodig

• 40 gram havermout
• 250 ml water
• 125 gram blauwe bessen
• 10 gram zonnebloempitten
• 10 gram walnoten

Zo maak je het

1. Breng het water met de havermout aan de kook en laat het 3 minuten door koken op laag vuur.
2. Was de blauwe bessen schoon en voeg 100 gram blauwe bessen toe aan de havermout. Laat dit nog ongeveer 5 minuten, al roerend, meekoken tot de blauwe bessen de havermout de paarse kleur geven.
3. Hak eventueel de walnoten fijn(er).
4. Schep de havermout is een kommetje en versier het met 25 gram blauwe bessen, de zonnebloempitten en walnoten.

Hier lees je over de voordelen van walnoten.

Voedingswaarde gezonde havermout ontbijtrecept